Правила обращения с Guinness: выдерживайте 119 секунд и нужный угол наклона

Знаменитое пиво хорошо не только в бокале, но и в рагу, в супе и в торте Когда продукту насчитывается уже более 250 лет и 10 миллионов бутылок продаются каждый день, вы точно знаете, что нашли нечто особенное. Осталось только выяснить, как с этим особенным обращаться. Фото: globallookpress.com Традиции пития Guinness Продукт с такой долгой историей, безусловно, имеет свои традиции, и у Guinness, есть собственный ритуал наслаждения этим густым напитком. В…


Çíàìåíèòîå ïèâî õîðîøî íå òîëüêî â áîêàëå, íî è â ðàãó, â ñóïå è â òîðòå

Êîãäà ïðîäóêòó íàñ÷èòûâàåòñÿ óæå áîëåå 250 ëåò è 10 ìèëëèîíîâ áóòûëîê ïðîäàþòñÿ êàæäûé äåíü, âû òî÷íî çíàåòå, ÷òî íàøëè íå÷òî îñîáåííîå. Îñòàëîñü òîëüêî âûÿñíèòü, êàê ñ ýòèì îñîáåííûì îáðàùàòüñÿ.
Ôîòî: globallookpress.com
Òðàäèöèè ïèòèÿ Guinness

Ïðîäóêò ñ òàêîé äîëãîé èñòîðèåé, áåçóñëîâíî, èìååò ñâîè òðàäèöèè, è ó Guinness, åñòü ñîáñòâåííûé ðèòóàë íàñëàæäåíèÿ ýòèì ãóñòûì íàïèòêîì.  Èðëàíäèè ýòî ñâîåãî ðîäà èñêóññòâî, è êàæäàÿ ÷àñòü ïðîöåññà èìååò ñâîå çíà÷åíèå, à ñ ïðèáëèæåíèåì Äíÿ Ñâÿòîãî Ïàòðèêà ñàìîå âðåìÿ îñâåæèòü íàâûêè ïèòèÿ Guinness.

×òîáû ïîëó÷èòü óäîâîëüñòâèå îò ýòîãî íàïèòêà, ñàìîå ãëàâíîå åãî ïðàâèëüíî íàëèòü. Guinness ñîâñåì íå ïîõîæ íà âñå îñòàëüíûå ñîðòà ïèâà. Âû íå ìîæåòå ïðîñòî òàê íàêà÷àòü åãî èç áî÷êè, êàê ïîñòóïàåòå ñ åãî âîäÿíèñòûìè áëåäíî-æåëòûìè ñîáðàòüÿìè. Íåò, Guinness òðåáóåò íåìíîãî áîëüøå óâàæåíèÿ, íåìíîãî óòîí÷åííîñòè. È åñëè âû õîòèòå îòâåäàòü åãî â ëó÷øåì âèäå, òî âàì ïðèäåòñÿ ñëåäîâàòü ñëåäóþùèì ïðàâèëàì.
Ôîòî: globallookpress.com
Íàëèâàòü 119 ñåêóíä

Ñîãëàñíî ðåêîìåíäàöèÿì êîìïàíèè, Guinness ñëåäóåò íàëèâàòü ðîâíî 119 ñåêóíä. Ýòî ïî÷òè äâå ïîëíîöåííûå ìèíóòû. À ïî ìåðêàì çàâñåãäàòàåâ áàðà, ñîáðàâøèõñÿ ïîïèòü ïèâêî â ïÿòíèöó âå÷åðîì, ýòî ÷åðòîâñêè äîëãî. Íî èìåííî ïîýòîìó ñëåäóþùàÿ ðåêîìåíäàöèÿ êîìïàíèè çâó÷èò òàê: «õîðîøèå âåùè ïðîèñõîäÿò ê òåì, êòî óìååò æäàòü», òàê êàê îæèäàíèå ÿâëÿåòñÿ íåîòúåìëåìîé ÷àñòüþ âñåãî ïðîöåññà.
Ôîòî: globallookpress.com
Áîêàë-òþëüïàí

Guinness ñëåäóåò íàëèâàòü â áîêàë â ôîðìå òþëüïàíà ðàçìåðîì ñ ïèíòó. Áîêàë ÿâëÿåòñÿ î÷åíü âàæíîé ñîñòàâëÿþùåé â ïðîöåññå íàëèâàíèÿ ïèâà, òàê êàê èìåííî áëàãîäàðÿ åìó íå èñ÷åçàþò ïóçûðüêè àçîòà, ïðèäàþùèå Guinness åãî ñëàäêèé, ñëèâî÷íûé âêóñ, êîòîðûé íàñòîëüêî ïðèÿòíî êîíòðàñòèðóåò ñ äðóãèìè ãîðüêèìè íàïèòêàìè èç ñîëîäà… Êîãäà ïèâî ïðîõîäèò ÷åðåç áî÷êó, îíî äîëæíî ïðîéòè ïÿòü îòâåðñòèé îãðàíè÷èòåëüíîãî äèñêà íà âûñîêîé ñêîðîñòè, ÷òî ñîçäàåò òðåíèå è ïðèâîäèò ê ïîÿâëåíèþ ïóçûðüêîâ.
Ôîòî: globallookpress.com
Äâà ýòàïà íàëèâàíèÿ

Êàê è ñ áîëüøèíñòâîì äðóãèõ ñîðòîâ ïèâà, êîãäà âû åãî íàëèâàåòå, áîêàë ñëåäóåò äåðæàòü ïîä óãëîì â 45 ãðàäóñîâ. Íî â îòëè÷èå îò äðóãèõ ñîðòîâ, ÝÒÎÒ ñëåäóåò íàëèâàòü â äâà ýòàïà. Ýòî çíà÷èò, ÷òî ñëåäóåò ñäåëàòü ïàóçó, êîãäà áîêàë áóäåò çàïîëíåí íà òðè ÷åòâåðòè – ÷òî ïîçâîëèò àçîòó îñåñòü (à òàêæå ó âàñ áóäåò âîçìîæíîñòü ïîíàáëþäàòü çà áóðíûì äâèæåíèåì â ïèâå, êîãäà ïóçûðüêè íåñóòñÿ ââåðõ, ÷òîáû îáðàçîâàòü áåëîñíåæíóþ øàïêó).

Äàéòå ïèâó íàñòîÿòüñÿ. Êàê òîëüêî äâèæåíèå âíóòðè áîêàëà óòèõîìèðèòñÿ è îáðàçóåòñÿ øàïêà èç ïåíû, âû ìîæåòå äîëèòü ïèâî ïðÿìî äî êðàåâ áîêàëà. Íàëèâàéòå ïèâî â ïèíòó áîêàëà, ïîêà ïåíà íå ñòàíåò âûõîäèòü åãî çà êðàÿ.

È, íàêîíåö, íàñëàæäàéòåñü!

Øîêîëàäíûé òîðò ñ Guinness  è êàðàìåëüíûì ñîóñîì
Ôðàíöóçñêèé ëóêîâûé ñóï  ñ Guinness 
Áóòåðáðîä ñî ñòåéêîì, ìàðèíîâàííûì â Guinness
Ñ èñïîëüçîâàíèåì ìàòåðèàëîâ huffingtonpost.com

div.searchform {
border-bottom: 3px solid #FB8833;
margin-top: 10px;
}
div.searchform form {
margin-top: 0px;
}
div.searchform h2 {
font: 11px/26px Tahoma,«Trebuchet MS»,Arial,sans-serif;
height: 26px;
text-transform: uppercase;
font-weight: normal;
}
div.searchform span.title {
font: 10pt Arial,Helvetica,sans-serif;
font-weight: normal;
color: #989898;
margin-right: 10px;
}

Ïîèñê ðåöåïòà

Ïî íàçâàíèþ:

Ïî èíãðåäèåíòó:

Ðàñøèðåííûé ïîèñê

var cb = function(value){
var wrapper = $(this).closest('p.rating');
var recept = $(this).attr('name').substr(6);
$.post('/food/recipe/vote', {recept:recept, rating:value}, function(result){
alert("Ñïàñèáî! Âàø ãîëîñ ïðèíÿò.");
wrapper.html(result);
rt('input.stars');
});
}

var rt = function(selector){
$(selector).rating({
starWidth:12,
required:true,
callback:cb
});
}

$(document).ready(function(){
rt('input.stars');
});

div.recipes_list p {
font: italic 11px Arial,Helvetica,sans-serif;
margin-bottom: 6px;
}
div.recipes_list h2 {
font: 11px/26px Tahoma,«Trebuchet MS»,Arial,sans-serif;
height: 26px;
text-transform: uppercase;
font-weight: normal;
margin: 10px 5px;
}
div.recipes_list a {
color: #F4750A;
}

Ðåöåïòû â òåìó:

Øîêîëàäíûé òîðò ñ Guinness è êàðàìåëüíûì ñîóñîì
Ðåéòèíã:
1 ãîëîñ
Èñòî÷íèê: AèÔ
Îïóáëèêîâàíî 16.03.2012

×èòàþò (6)

Î÷åíü ëåãêèé øîêîëàäíûé òîðò
Ðåéòèíã:
0 ãîëîñîâ
Èñòî÷íèê: AèÔ
Îïóáëèêîâàíî 20.01.2012

×èòàþò (2431)

Ñýíäâè÷ ñ ÿè÷íèöåé, áåêîíîì è ñûðîì
Ðåéòèíã:
1 ãîëîñ
Èñòî÷íèê: Àëåêñåé Çèìèí
Îïóáëèêîâàíî 27.12.2011

×èòàþò (366)

Âñå ðåöåïòû

 
Ìàòåðèàëû ïî òåìå:

5 èðëàíäñêèõ ðåöåïòîâ äëÿ óæèíà â ÷åñòü Äíÿ Ñâÿòîãî Ïàòðèêà

Источник: www.aif.ru

Военнослужащий ВС Азербайджана погиб в результате неосторожного обращения с оружием
БАКУ /Trend/ — Военнослужащий Вооруженных сил Азербайджана Самир Оруджев, призванный на воинскую службу из Зардабского района, третьего сентября получил ранение в результате нарушения правил обращения с оружием.

Хабаровских школьников заподозрили в жестоком обращении с животными ради лайков
Полиция заподозрила хабаровских видеоблогеров-школьников в жестоком обращении с животными. Поводом для этого стало видео с издевательствами над котенком, опубликованное на YouTube. Об этом в четверг, 7 июля, сообщает НТВ.

Президент Туркмении встретился с главами компаний из России и Турции
АШХАБАД, 2 июл — РИА Новости, Амангельды Нурмурадов. Президент Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедов принял главу российской компании БТК Холдинг Таймураза Боллоева и председателя правления турецкой компании Ronesans Holding Эрмана Ылыджака…

Пушков обсудит с финскими парламентариями взаимодействие РФ и ПАСЕ
Глава комитета Госдумы по международным делам Алексей Пушков сообщил, что на встрече с делегацией финских парламентариев в ПАСЕ в среду обсудит перспективы взаимодействия России и ассамблеи. «Встреча будет завтра.


Комментировать публикацию через Постсовет:
Комментарии (18) RSS свернуть / развернуть
+
0
«Ги́ннесс» (англ. Guinness) — пивной бренд, принадлежащий компании Diageo (со штаб-квартирой в Лондоне)[1][2], изначально относившийся к ирландской компании Arthur Guinness Son & Co, основанной в 1759 году пивоваром Артуром Гиннессом (Arthur Guinness). Пиво «Гиннесс» — самое известное и потребляемое ирландское пиво, ставшее легендой Ирландии и символом дня святого Патрика

Отличительной особенностью пива долгое время являлся жжёный аромат, который получался из-за использования жареного ячменя. Пиво производится из ячменя (в Нигерии его заменяют на сорго[7]), воды, хмеля и дрожжей[8]. На протяжении многих лет отстоявшееся пиво смешивали со свежесваренным, что придавало резкий молочный привкус и характерную пену. Позже компания Гиннесса отказалась от смешивания отстоявшегося и свежесваренного пива, и теперь для создания пены при разливе пиво обогащают азотом[4]; кроме того, в качестве основы производства пива компании по лицензии сейчас зачастую служит концентрированный экстракт «FES», который можно разводить на основе лагера[9].

В пинте «Гиннесса» всего 198 килокалорий[10] — меньше, чем в апельсиновом соке или обезжиренном молоке[8].(вики)

Завтра мой любимый день))))
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 18:13
+
0
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 18:16
+
0
У нас токмо Жигулёвское и Купец продаётся, Нет, ну есть привозные Балтики, Ярпивы, Арсенальное, да Золотые бочки.А такого и нету ни в ларьках ни в магазинах
avatar

NNONTERAMO

  • 16 марта 2012, 18:38
+
0
нормальным, пиво может быть, только живое в разлив, остальное намешанный суррогат
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 18:43
+
0
Нормальное пиво это не то, что идёт на продажу, а то что с бродиловки народ тащит.
avatar

NNONTERAMO

  • 16 марта 2012, 18:47
+
0
я разливное пью)
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 18:51
+
0
в бутылках, потом башка раскалывается, от разливного ни разу)
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 18:58
+
0
да и вкус у разливного, конечно не сравнить с бутылочным
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 19:00
+
0
это да, все равно стабилизируют его
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 19:01
+
0
нее, у меня от бутылочного тож не болит, правда розливного гиннеса я тут на той недельке два литра себе позволила))
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 19:01
+
0
бутылочного много не выпьешь)
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 19:04
+
0
ага, я тож больше бутылки не пью, а в кабаке другое всеж
вот думаю завтра неудасца сходить, всеж, скорей всего
а 21 надо на матч поглядеть под пиво)
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 19:06
+
0
у нас выбор не большой, но есть)
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 19:10
+
0
да понятно что есть
у нас выбор то больше канешь, но ехать не люблю, а тут рядом с домом открыли для себя много новых ресторанчиков, в новостройках
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 19:13
+
0
может и до нас когда-нибудь прогресс дойдет)
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 19:23
+
0
ладно, пойду на дом схожу)
avatar

ТИМУР и КОМАНДА

  • 16 марта 2012, 19:24
+
0
давай)
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 19:26
+
0
ну когда деньги есть токо прогресс такой нужен)
avatar

holli

  • 16 марта 2012, 19:27

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.


Комментировать публикацию через Вконтакте: