Свежевыжатый сок может оказаться опасным для здоровья

Свежевыжатый сок может оказаться опасным для здоровьяСвежевыжатый сок, выпитый в баре или ресторане, может оказаться опасным для здоровья. К такому выводу пришли ученые из Университета Валенсии в Испании, которые провели анализ образцов апельсинового фреша на предприятиях общественного питания.

К такому выводу пришли ученые, проведя анализ проб апельсинового фреша в барах и ресторанах

Свежевыжатый сок, выпитый в баре или ресторане, может оказаться опасным для здоровья.

К такому выводу пришли ученые из Университета Валенсии в Испании, которые провели анализ образцов апельсинового фреша на предприятиях общественного питания.

В ходе исследования ученые собрали 190 проб свежевыжатого напитка, в 43% из которых уровень энтеробактерий, вызывающих большую часть кишечных инфекций, превышал допустимые нормы.

В ряде проб эксперты обнаружили сальмонеллу и золотистый стафилококк, а еще 12% образцов отличались повышенным уровнем мезофильных аэробных микроорганизмов, которые могут привести к пищевому отравлению.

Ученые считают, что всему виной неправильная обработка апельсинов, плохая очистка соковыжималок и хранение полученного продукта в металлических емкостях.

В 2011 году Европу охватила эпидемия кишечной инфекции, вызванная редкой разновидностью кишечной палочки, напоминает РБК, при этом среди пострадавших оказалось много посетителей ресторанов.

Источник: www.aif.ru

Есть рыбу из Балтийского моря может быть опасным для здоровья
Исследователи Балтийского моря призывают тщательно выбирать рыбу для употребления в пищу.

3D-печать может быть опасна для здоровья
Исследователи из США и Франции решили придать количественное наполнение очевидному предположению, что процесс 3D-печати методом послойного наплавления (FDM) сопровождается загрязнением воздуха парами расплавляемого пластика.

Учёные: лето-2014 может быть опасным для беременных
Канадские исследователи считают, что грядущее лето представляет серьёзную опасность для будущих мам.

Жидкость для полоскания рта опасна для здоровья
Антисептическая жидкость для полоскания рта оказалась опасной для здоровья. Ученые утверждают, что она повышает кровяное давление, убивая полезные бактерии (помогают расширять кровеносные сосуды), и способствует возникновению инфаркта и инсульта…


  • Вывод,
  • Анализ,
  • Проба,
  • ОБЕЦ,
  • ОМА
Комментировать публикацию через Постсовет:
Комментарии (0) RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.


Комментировать публикацию через Вконтакте: