В ящиках холодильников находятся кишечные палочки

Исследователи провели эксперимент, в ходе которого проанализировали состояние выдвижных ящиков для хранения овощей 30 холодильников. В среднем в каждом ящике можно было обнаружить до восьми тысяч единиц бактерий на 1 кв. см. В отдельных случаях их количество достигало 129 тысяч единиц бактерий, таких как кишечная палочка, сальмонелла и листерия.

Напомним, что E.coli, или кишечная палочка, вызывает тяжелые пищевые отравления у людей, диарею, а некоторые штаммы иногда даже приводят к смерти у пожилых людей, маленьких детей и лиц с ослабленным иммунитетом.

Тесты, которые провели британские исследователи, доказали, что на их белоснежно чистых поверхностях могут обитать миллиарды микроорганизмов, представляющих большую опасность. Ученые из исследовательского института Microban Europe в городе Кэннок, что в английском графстве Стаффордшир, взяли образцы микрофлоры с поверхности 30 холодильников.

В домашних холодильниках живут кишечные палочки
Исследование показало, что в некоторых их отделениях может содержаться огромное количество болезнетворных микроорганизмов. Так, в выдвижных ящиках, где обычно хранятся овощи и фрукты, были обнаружены кишечная палочка, сальмонелла и листерия, которые вызывают пищевые отравления, поражение желудочно-кишечного тракта, а зачастую даже могут привести к смерти.

Суд закрыл McDonald’s в Волгограде из-за кишечной палочки
В некоторых блюдах инспекторы обнаружили кишечную палочку. Об этом рассказала сотрудник суда Евгения Шишкина.

В норвежской рыбе выявили кишечную палочку
В четверг, 8 августа, специалисты Россельхознадзора обнаружили в норвежской рыбе кишечную палочку. В частности, бактерии нашли в треске, сельди и лососе.

Ученые нашли самое опасное место в холодильнике
Им оказалось отделение для хранения овощей фруктов. Максимальное количество бактерий в холодильнике накапливается в отделении для хранения салата, овощей и фруктов.


  • Единица,
  • Палочка,
  • Человек,
  • Холодильник,
  • Бактерия
Комментировать публикацию через Постсовет:
Комментарии (0) RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.


Комментировать публикацию через Вконтакте: