Ученые разработали синтетическое мясо Выращивание синтетического мяса, пригодного в пищу, начнется уже через несколько месяцев, а первые «искусственные» сосиски появятся весной будущего года. Во всяком случае, так заявляют ученые из Маастрихтского университета в Нидерландах, пишет научно-популярный еженедельник New Scientist. Разработанная технология основана на использовании стволовых клеток свиньи и сыворотки, получаемой из эмбриона лошади. Сейчас ученые нашли способ вызвать быстрое деление этих клеток и превращение их в мышечные ткани. Если раньше заменить мясные изделия можно было лишь соевыми аналогами, то теперь котлеты и бифштексы будут выращивать в пробирках из стволовых клеток животных, пишет The Telegraph. Вегетарианцы могут ликовать – возможно, вскоре, животных перестанут убивать ради мяса. Клетка, МЯСО, Изделие, Ткань, Способ

Ученые разработали синтетическое мясо

Ученые разработали синтетическое мясоВыращивание синтетического мяса, пригодного в пищу, начнется уже через несколько месяцев, а первые «искусственные» сосиски появятся весной будущего года. Во всяком случае, так заявляют ученые из Маастрихтского университета в Нидерландах, пишет научно-популярный еженедельник New Scientist.

Разработанная технология основана на использовании стволовых клеток свиньи и сыворотки, получаемой из эмбриона лошади. Сейчас ученые нашли способ вызвать быстрое деление этих клеток и превращение их в мышечные ткани.

Если раньше заменить мясные изделия можно было лишь соевыми аналогами, то теперь котлеты и бифштексы будут выращивать в пробирках из стволовых клеток животных, пишет The Telegraph. Вегетарианцы могут ликовать – возможно, вскоре, животных перестанут убивать ради мяса.

Российские ученые разработали рецепт нового топлива для гиперзвуковых летательных аппаратов
Заместитель министра обороны РФ генерал армии Дмитрий Булгаков заявил, что российские ученые разработали рецепт топлива, которое обеспечит перспективным гиперзвуковым изделиям скорость более 5 Махов.

Уральские ученые разработали титановые импланты
Уральские ученые разработали импланты из титана для травматологии и ортопедии, которые на 30-40% дешевле зарубежных аналогов.


  • Клетка,
  • МЯСО,
  • Изделие,
  • Ткань,
  • Способ
Комментировать публикацию через Постсовет:
Комментарии (0) RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.


Комментировать публикацию через Вконтакте: